Production alimentaire low-tech — Permaculture et conservation
About Course
Produisez votre nourriture meme sur un balcon
Techniques low-tech de permaculture, aquaponie simple, conservation sans electricite, germination, fermentation.
Ce que vous apprendrez
- Permaculture : principes et design en zones
- Buttes de culture et paillage
- Aquaponie DIY a 50-100 euros
- Germination et micro-pousses
- Lacto-fermentation (choucroute, kimchi, pickles)
- Sechage solaire et mise en conserve
- Gestion du garde-manger avec l IA
- Legumes perpetuels
Pre-requis
Un espace de culture, meme minimal (balcon, rebord de fenetre).
Duree estimee
4 heures de contenu reparties en 6 modules.
Course Content
Module 1 : Permaculture pratique
-
Design en zones et associations de plantes
-
Buttes, paillage et compostage