Production alimentaire low-tech — Permaculture et conservation

Produisez votre nourriture meme sur un balcon

Techniques low-tech de permaculture, aquaponie simple, conservation sans electricite, germination, fermentation.

Ce que vous apprendrez

• Permaculture : principes et design en zones
• Buttes de culture et paillage
• Aquaponie DIY a 50-100 euros
• Germination et micro-pousses
• Lacto-fermentation (choucroute, kimchi, pickles)
• Sechage solaire et mise en conserve
• Gestion du garde-manger avec l IA
• Legumes perpetuels

Pre-requis

Un espace de culture, meme minimal (balcon, rebord de fenetre).

Duree estimee

4 heures de contenu reparties en 6 modules.